饮食健康《深层素食主义》译著出版

　　内容简介：

　　本书对素食主义进行了历史与哲学层面的深度分析，并从动物保护、环境生态、世界饥荒、女性主义等多个角度，面面俱到地佐证了“素食有理”，乃至达成“人们必须断绝肉食，不得已亦应极尽努力地减少肉食”的结论，并逐一驳斥“维护肉食正当性”或“抨击素食正当性”的各种理论。 作者辨析犀利，立论严密完整，堪称是向所未见的“素食主义百科全书”和“素食主义教战手册”。

　　作者简介：

　　迈克尔·艾伦·福克斯生于美国，曾在康奈尔大学和多伦多大学学习。毕业于加拿大皇后大学并教授哲学，致力于环境伦理学、19世纪西方思想史等的研究。后被聘为新英伦大学的社会科学教授。 福克斯教授论著等身且涉猎极广，著有关于叔本华、核战争、动物实验和素食主义哲学等方面的书籍。